Acizii grași Omega-3
sunt grăsimi esențiale necesare pentru a supraviețui. Organismul uman nu este capabil să producă acizi
grași Omega-3, aceștia trebuie introduși în organism prin alimentație sau suplimente
alimentare.
Uleiul de pește bogat în Omega 3 este o sursă de energie pentru organism
și se încadrează în familia acizilor polinesaturați. Este extras din anumiți pești grași precum
sardinele, macroul, somonul etc. El conține, în principal, două tipuri de acizi
grași Omega 3: EPA (acidul eicosapentaenoic) și DHA (acidul docosahexaenoic),
despre care se știe că au beneficii pentru sănătatea sistemului cardiovascular,
sistemului nervos, pentru piele și ochi.
Acizii grași Omega 3 sunt componenta esențială a membranelor celulare,
fiind implicați în majoritatea funcțiilor organismului.
