Manuka South®din Noua Zeelanda este unul dintre cele mai cunoscute brand-uri Premium de Miere Manuka din lume. Produsele din miere de Manuka de la Manuka South® sunt certificate atat MGO cat si UMF®, asigurandu-va in acest fel de calitatea produselor si verificarea autenticitatii acestora.
Fiecare borcan de miere Manuka South® este realizat din sticla si prevazut cu un capac din lemn de fag certificat FSC, ambalaj ce impiedica falsificarea produsului, protejandu-i astfel identitatea. Mierea de Manuka contine un antibiotic natural activ, respectiv metilglioxalul si este produsa numai in Noua Zeelanda din arborele de Manuka, Leptospermum Scoparium. Gradul MGO sau UMF® ce poate fi regasit la produsele din miere de Manuka de inalta calitate, indica concentratia(puterea) antibiotica a acesteia.
Cu cat gradul MGO sau UMF® este mai mare, cu atat continutul de metilglioxal este mai ridicat. ⇒ UMF® 5+ Grad mediu, miere de Manuka cu anumite proprietati terapeutice. ⇒ UMF® 10+ Grad puternic, miere de Manuka cu proprietati terapeutice simnificative. ⇒ UMF® 15+ Grad ridicat, miere de Manuka cu proprietati terapeutice importante. ⇒ UMF® 20+ Grad inalt, miere de Manuka cu proprietati terapeutice superioare.